HAMİTOĞULLARI GIDA TARIM SANAYİ TİCARET VE A.Ş 1990 yılında kurulmuş olup 1994 yılında faaliyete başlamıştır. Mardin Organize Sanayi Bölgesinde buğday unu imalatı ile yurtiçi ve yurtdışında bu sektörde faaliyet gösteren öncü ve köklü kuruluşlar arasında yer almıştır.

Buğday depolamalarımız çelik ve beton silo olmak üzere 50.000 ton kapasitesine sahip olup. Günlük 450 ton Buğday Kırma kapasitesine sahip Hamitoğulları  Un Fabrikası, 40.000 m² alan üzerinde, 7 katlı 8.700 m² kapalı alan üretim tesisine sahiptir.,Hamitoğulları Un Fabrikası’nda, üretilen ürünler, Bilgisayar Destekli Full Otomasyon sistemleri ile 24 saat boyunca kesintisiz izlenmekte ve mevcut laboratuarımızda kalite kontrolü yapılmaktadır. Konusunda uzman mühendis kadrosuyla Ar-Ge çalışmalarını, dünyadaki güncel teknoloji ve gelişmelere paralel olarak sürdürmekte ve sürekli olarak ürün geliştirme çalışmaları yapmaktadır.

Ürün kalitesi ve müşteri memnuniyetini esas almış olan Hamitoğulları Un A.Ş., kendine özgü çizgisini daima muhafaza ederek sektöründe öncü ve saygın bir firma olmayı ilke edinmiştir.